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  • Adrián García, Vinícola Retorno
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DESDE EL BACKPACK

  • ¿CÓMO VIAJA?
    RAFAEL LÓPEZ, BRIGADA TOPOS TLATELOLCO A.C.
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  • Adrián García, Vinícola Retorno
    Este enólogo que hace vinos experimentales en su vinícola Retorno, opina acerca del refresco, el vino en México y qué botellas compra por menos de 80 pesos...
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Nosotros

PEPE TREVIÑO / Trabajos finos de turismo

  • Nuestro arrastra plumas afirma que descubrió su vocación a los nueve años, cuando hacía interminables viajes carreteros con su caótica familia desde la Ciudad de México hasta Mcallen, Tejas, pero no fue así. Pepe Treviño declaró que era un vago profesional a las 17 primaveras, cuando logró financiar su primer viaje sin la ayuda de nadie… Descubrió un estilo de vida. Después de haber perdido algunos semestres por los pueblos en donde parecía que no llegaba la coca cola y la piratería, nuestro reportero decide estudiar periodismo y fotografía para retratar el lado B de la mal llamada “industria sin chimeneas”. Para el año 2009, Pepe Treviño, después de haber adquirido una gastritis por haber conocido la maquiavélica y oscura forma en que se desenvuelven algunos actores de la industria, decide inyectarle pasión a CoolTrip, nuestra revista turística que promete divertir, informar y hasta denunciar para arrancarle una que otra mentada de madre a los empresarios y políticos relacionados con el turismo en México. Al fin, de lo que se trata es de divertirnos cuando hacemos nuestro trabajo.
  • CINDY AGUSTÍN / Especialista en gastronomía, chupe y botanas…

    • No cabe duda que las experiencias hacen que el ser humano sea más sabio… o menos bruto. Cuando Cindy probó la primer Maruchan en su vida (que fueron varias docenas durante la Universidad), nunca se imaginó que después tendría que borrar este aspecto de su vida para no poner en riesgo su credibilidad… y su salud. El tiempo pasó, las Maruchan existen pero ya no nunca pasan por la vista de Cindy, a menos que algún chef busque recrear ese sabor de las sopas instantáneas para, en medida de lo posible, poder describir e intenta maridar esa porquería con algún brebaje. Cindy no miente cuando habla de lo que ha probado y muchas veces disfrutado. Su labor la lleva a buscar las historias detrás de un mole, un caldo de oso, de un chef, de una mayora, de una abuela detrás de un fogón o quizás de un sueño que está por cocinarse.

FEDERICO DE JESÚS / COORDINADOR DE FOTOGRAFÍA ITINERANTE

  • Prófugo de las instituciones –entre ellas las corbatas y los sacos-, Federico de Jesús, nuestro jefe de fotografía, tiene una posición muy firme para divertirse durante unas vacaciones: “o vamos a un lugar muy nice o vamos a uno de rompe y rasga”. Amante de los itinerarios interminables –aunque sea a bordo de un guajolotero- Fede es la antítesis del turista gringo: no le teme a nada, ni a los tacos de tripa gorda mal lavada que venden afuera del metro Tacuba; ni a los funcionarios públicos que permiten construir monstruosos hoteles en zonas naturales protegidas. Con 15 años como fotógrafo, Fede tiene una gran virtud, desconfía hasta de su propia sombra, así que agentes de viajes que oferten su clásico paquete “Europa infinta” absténganse de venderle un tour, Fede puede ser como un alacrán en los calzones durante el itinerario.
  • MANUEL “PLU” CORRAL / Programador de viajes, malviajes y webmaster

    • A pesar de tener el apellido de Corral, Manuel, mejor conocido como Plu, es un diseñador multimedia que parece estar en el viaje cada vez que arrastra el mouse para armar las notas de CoolTrip. Hijo de la generación del Viewmaster, nuestro diseñador y programador web sabe que las generaciones de viajeros de la tercera edad –los famosos baby boomers- no son nuestro target, o como el lo dice: “los baby boomers son historia del pasado, ya están en el edén eterno o de plano se han comprado una casa en Los Cabos…” Amante del ron, Plu asegura que puede diseñar mejor los viernes, con una botella de Bacardi Blanco y bajo los beats de Joy Division…